ORLANDO FONTES LIMA JÚNIOR
Professor Titular da UNICAMP
Coordenador do LALT (Laboratório de Aprendizagem em Logística e Transportes)
Quem nunca utilizou um disk pizza?
Agora, quem já refletiu sobre o modelo logístico que suporta o disk pizza?
Existem vários desafios envolvidos nesta operação e vamos discuti-los a seguir.
Os serviços “ On Demand” vem crescendo muito e impactando o varejo, não só no setor de alimentação e medicamentos, os mais comuns como em outros, que antes eram exclusivos do segmento couriers (livros, vestuário e documentos).
Esta tendência já é um grande negócio. Por exemplo, a Lalamove, “start up” chinesa teve um aporte de 10 milhões de dólares feito por investidores internacionais para expandir se neste segmento em função do potencial do negócio e já chegou no Brasil. Movimentos como este estão provocando disruptura nos modos clássicos de operação de grandes empresas como a FEDEX, UPS e DHL Express.
Qual é o grande desafio destas operações? Estamos acostumados a trabalhar com demandas com pouca ou muita previsibilidade, mas nossas analises são normalmente em escalas que no mínimo são diárias.
O cenário que está se configurando é outro. Estamos falando agora de processos que o tempo de entrega é medido em minutos e o lead time de horas e não mais em dias.
Neste cenário os processos não apresentam operações repetitivas, não existe reabastecimento, as entregas têm grande aleatoriedade e a transparência ao longo do processo de entrega é um desejo constante do cliente.
Como todos sabem, um dos grandes desafios da logística sempre foi a última milha (Last Mile Problem). Só que agora aumentou a complexidade deste desafio que passou a ser atender a última milha de forma quase instantânea.
Na economia da modernidade liquida (em homenagem ao filosofo Zygmunt Bauman falecido recentemente) as coisas são diferentes. Estamos na era do Instantâneo, do Imediato. Esta expectativa é ampliada pelas Digital Supply Chains. Antes eu ia a uma vídeo locadora para pegar um filme para o fim de semana, hoje eu assisto na hora que quiser pelo Netflix. O mesmo acontece com o Spotfly para músicas e o download de livros do Itunes.
Como desempenho é construído em função da qualidade percebida comparada passo a exigir das entregas físicas padrões semelhantes aos da Digital Supply Chain. Dentro desta estratégia competitiva alguns sites já garantem entregas dos produtos após algumas horas da compra, como é o caso de algumas livrarias on line Saraiva onde você comprando até as 12hs recebe até as 22hs do mesmo dia. A Amazon Fresh entrega frutas e verduras até duas vezes ao dia para o mesmo cliente se este desejar. Outros exemplos são o Ifoods e o UberEat no Brasil onde estas operações ainda estão bem restritas ao segmento de alimentação com exceções como Rappi.